モリサキ　ユキ 森崎友紀 ||| 書籍 「本命レシピ」 〜男子２万人に聞いた本当に食べたい料理120〜 好評発売中！！ 料理研究家・管理栄養士 生年月日／1979年12月29日 血液型／A型 出身地／大阪府 趣味／映画鑑賞、バレエ、食べ歩き 特技／料理、着物着付け、ピアノ、水泳、ヨガ 資格／管理栄養士、野菜ソムリエ、食品衛生管理者、中医薬膳指導員 着物コンサルタント、書道７段、マナー検定２級、アロマテラピー検定1級、製菓衛生師 管理栄養士・野菜ソムリエ・中医薬膳指導員の経験を生かし、初心者でも楽しめる各国のレシピや「アンチエイジング」「ダイエット」の簡単レシピを考案、身近な食材でお洒落な食卓を演出。料理研究家として活動中。 各種イベントの講師、メニュー開発、ライター、各種メディアで活動中。 【公式ブログ】　「UnityMagentaBlog」 http://blog.unitymagenta.com/ 【公式サイト】　「美人料理研究家.com」 http://www.unitymagenta.com/ 大学で栄養学を学び管理栄養士の資格を取得後、料理教室、病院、学校などで管理栄養士として働きました。 現在、人々の「食」への関心は高まる一方です。 健康志向、食の問題等を背景に、メディアでは毎日あらゆる情報が飛び交っています。 医療、福祉、学校、オフィス、給食の業界はもとより、現代は高齢化社会や生活習慣病予防の対策、食育、スポーツ業界、さらには健康・ビューティー志向にも発展してきています。食生活を考えることは人や家族の繋がりを豊かに築いていくだけではなく、文化、社会、地球上の愛までをも繋げて行くことになるのではないかと私は考えています。 少しずつですが管理栄養士として皆さんに向けて情報を提供できる場が広がりつつあり、少しでも栄養に知識を持ってもらい、楽しく毎日を過ごせるように、精一杯の努力をしていきたいと思っています。 【ＴＶ出演】 NTV 「所さんの目がテン１」 TBS 「カラダが喜ぶ究極ごはん」 TX 「ありえへん∞世界」 TBS 「はなまるマーケット」 TBS 「ざっくりマンデー」 BS-I 「教えて からだのミカタ」 2009 としまケーブルTV 「モリサキッチン」 2008〜 企画制作出演・EX『ぷっ』すま 【掲載紙等】 (株)メディアシーク携帯サイト美的ダイエットコラム連載中 月刊「ガルヴィー」・「月刊食生活」　食で幸せを紡ぐ人々・「ＤＩＭＥ」・「GoodsPress」（徳間書店）「anan」・「VOCE」 「ChouChou」 （角川書店） 2009 「ＣＩＲＣＵＳ」 （K.K.ベストセラーズ） 「コンビニ食堂」営業中。12月号より連載中 2008.11〜 「美食ナビ」 （CouponLand） 「ご褒美スイーツ」連載中　2008.11〜 【その他】 ＭＣ　2006.6〜8 ウェザーニュース・お天気キャスター（第3期）

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