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ほりえさちこ

ホリエサチコ

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肩書き

かわいいおべんとう研究家。栄養士・フードコーディネーターの資格をもち、離乳食~おべんとう、うちごはん・うちおやつ、まで多彩に演出。小学5年生のときに母から分厚い基本料理本をもらい、そこから料理に目覚める、小遣いでオーブンレンジを購入し、お菓子・パンも独学でつくる日々を送った。

出身地

茨城県

生年月日

1978年5月26日

略歴

和洋女子大学 食物栄養学専攻(現在の健康栄養学、祐成陽子クッキングスクール 2001年アシスタント・2002年講師・2004年独立、「飾り巻き寿司インストラクター1級」 2008年取得

完コピレシピの達人

~私が完全再現~人気店の料理から某メーカーのお菓子まで、私 の舌と経験と勘をフル稼働してお店顔 負け(!)のレシピを再現

資格

食育アドバイザー

INFORMATION

うま味料理デモンストレーション

【動画】料理メイキング ケーキポップ

 

料理デモンストレーション
試食会 など
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過去の放送情報

NHKワンセグ2 『ランチタイムボックス~楽ごはん~』

 2011年11月21日(月)~25日(金)12:00-13:00
 テーマ:冬の遅い時間に簡単に出来る遅ごはん~具だくさんスープ~
TokyoFM他全国38局

 やまだひさし シナプス内 「あぐりずむ」
  2012年8月8日(水)14:20-
  2012年8月9日(木)14:20-
  茨城県鉾田市「鉾田大使」として農産物に関してのトーク
  新刊「こんなに使えるヨーグルトのレシピ」も宣伝します

監修本

出版作品一覧

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